Produktu berrien garapenean hartzidura-prozesuen aplikazioa elikagaien xahuketa ekiditeko balorizazio-tresna gisa

CIRCULARFERM
Proiektuaren xehetasunak

Akronimoa: CIRCULARFERM

Hasiera data: 2022-12-15Bukaera data: 2023-12-31

Aurrekontua: 104.124 €

Zentroaren aurrekontua: 81.154 €

Finantzaketa: Eusko Jaurlaritzako Berriker 2022 programa – Expedientea 00011-BGI2022-54

Azalpena

Proiektu honen helburu nagusia elikadura industriako azpiproduktuetatik abiatuz eta hartzidura-prozesu (alkoholikoak, azetikoak edota laktikoak) desberdinak aplikatuz giza kontsumorako produktu berritzaileak garatzea da. Horretarako, gaur egun animaliak elikatzeko, konpostatzeko edo hondakin gisa kudeatzeko erabiltzen diren esneki, landare edo arrain jatorriko azpiproduktuak hartuko dira oinarri moduan.


Proiektuak hartzidura-ezagutzak erabili nahi ditu (mikroorganismoek eta hartzidura-teknologiak parte hartzen duten prozesua), elikagai berritzaileak, osasungarriak, nutritiboak eta kontsumitzeko seguruak garatzeko.

Partaideak
  • Leartiker, S.Coop.
  • Leartibai Fundazioa
Leartikerrek egindako jarduerak
  • Proiektuaren koordinazioa eta funtzionamendua
  • Artearen egoera eguneratzea
  • Elaboratu beharreko produktuen definizioa
  • Diseinu esperimentala
  • Produktu berrien garapen pilotua hartzidura-prozesuen bidez
  • Prototipoen ebaluazioa

 

Itzuli
COOKIEEN ERABILERA

Webgune honek cookie propioak eta hirugarrenenak erabiltzen ditu erabiltzaileen esperientzia ahalik eta onena eskaintzeko.

Jarraitu aurretik, cookie horiekin zer egin erabaki behar duzu. Guztiak onar ditzakezu edo egiten duzun hautaketa gorde.

COOKIE PROPIOAK

Webgunearen funtzionamendurako beharrezkoak diren cookie teknikoak erabiltzen ditugu eta cookien ezarpenetarako eta aukeratutako hizkuntzarako zure lehentasunak gordetzen ditugu.

HIRUGARRENEN COOKIEAK

Hirugarrenen guneak erabiltzen ditugu nabigazioa aztertzeko eta txertatutako informazioa erakusteko. Aktibatu nahi dituzun aukerak.

Hirugarrenen cookieak ez onartzeak esan nahi du ez dizugula zenbait eduki erakutsiko.

Informazio gehiago nahi izanez gero, ikusi: Pribatutasun politika