V. gamako plateren garapena behi-kanalaren aprobetxamendurako

BARRUKI
Goserik Ez Osasuna eta Ongizatea Industria, Berrikuntza eta Azpiegitura Klimaren Aldeko Ekintza
Proiektuaren xehetasunak

Akronimoa: BARRUKI

Hasiera data: 2023-12-15Bukaera data: 2024-12-31

Aurrekontua: 76.462 €

Finantzaketa: Eusko Jaurlaritzako Berriker 2023 programa – 00028-BGI2023-54 espedientea

Azalpena

Proiektu honen helburu nagusia plater prestatuen gama bat garatzea da. Horretarako, Euskal Okela haragiarekin ziurtatutako animalien hondakinak eta erraiak erabiliko dira, egungo errezetekin eta formatu pasteurizatuan aurkeztuta. Garatutako produktuak kalitate sentsorial handia izango dute eta kontsumitzailearentzat erakargarriak izango dira banaketa-kanal handien bitartez merkaturatzeko.

Partaideak
  • Harakai Scoop
  • Xardexka
  • Leartiker (azpikontratatua)
Leartikerrek egindako jarduerak
  • Plater prestatu berrien ideazioa
  • Produktuen garapena planta pilotuan
  • Eskala aurre-industrialeko ekoizpena
  • Produktu berrien analisia eta merkaturatzea

 

 

 

Itzuli
COOKIEEN ERABILERA

Webgune honek cookie propioak eta hirugarrenenak erabiltzen ditu erabiltzaileen esperientzia ahalik eta onena eskaintzeko.

Jarraitu aurretik, cookie horiekin zer egin erabaki behar duzu. Guztiak onar ditzakezu edo egiten duzun hautaketa gorde.

COOKIE PROPIOAK

Webgunearen funtzionamendurako beharrezkoak diren cookie teknikoak erabiltzen ditugu eta cookien ezarpenetarako eta aukeratutako hizkuntzarako zure lehentasunak gordetzen ditugu.

HIRUGARRENEN COOKIEAK

Hirugarrenen guneak erabiltzen ditugu nabigazioa aztertzeko eta txertatutako informazioa erakusteko. Aktibatu nahi dituzun aukerak.

Hirugarrenen cookieak ez onartzeak esan nahi du ez dizugula zenbait eduki erakutsiko.

Informazio gehiago nahi izanez gero, ikusi: Pribatutasun politika