“PREBI60+” proyecto de bio-refinería para la extracción de bioactivos con efecto prebiótico destinado al consumidor senior

07-12-2022

El objetivo principal de esta iniciativa, dirigida al consumidor senior, es la creación de una nueva empresa de base tecnológica para la obtención de compuestos prebióticos a partir de residuos procedentes de la cadena alimentaria y su integración en los alimentos de los menús senior, con el fin de mejorar su salud o inmunidad.

La transición al vehículo eléctrico con una normativa cambiante

24-11-2022

El cambio de paradigma del vehículo de combustión al vehículo eléctrico ha supuesto una revolución para la industria automotriz. Unos cambios relevantes que se están dando sobre todo en los tiempos de desarrollo, que cada vez son más cortos, y un incesante cambio de normativas. Estos nuevos retos deben ser bien estudiados para desarrollar soluciones que ayuden a la industria a desarrollar componentes que cumplan con dichos requerimientos. En algunos casos pueden parecer excesivos, sin embargo, están relacionados con las condiciones reales a las que pueden verse sometidos durante su vida útil.

Sinergias entre agentes de salud e impresión 3D de Euskadi-Navarra

16-11-2022

El Centro de Investigación Médica Aplicada -CIMA- de la Universidad de Navarra y Leartiker, centro tecnológico especializado en tecnología de polímeros, han organizado esta mañana en Pamplona, dentro del proyecto Cardiopatch, un encuentro entre agentes de salud e impresión 3D de Euskadi y Navarra con el objetivo de crear sinergias, estrechar lazos y explorar nuevas posibilidades de colaboración.

Tres nuevos productos saludables con base de legumbre producida en el País Vasco

15-11-2022

Fruto del convenio de colaboración de Eroski junto a Leartiker, Azti y Garlan para desarrollar un proceso de innovación abierta y colaborativa, la compañía de supermercados comenzará a comercializar este otoño tres nuevos productos saludables con base de legumbre local con el objetivo de revalorizar el producto del País Vasco creando soluciones respetuosas con el medio ambiente.

El queso ‘Otzara Goine’ de Asteasu se ha llevado el premio al mejor queso de Euskal Herria en la feria ESNEKI

08-11-2022

Tolosa ha sido capital y punto de encuentro de los lácteos los días 3, 4 y 5 de noviembre, gracias a la feria especial ESNEKI, promovida por primera vez por el Ayuntamiento de Tolosa y Eliker, en colaboración con Leartiker Esneki Zentroa, Tolomendi, HAZI Fundazioa, Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa. La nueva cita gastronómica ha ofrecido la oportunidad de conocer y degustar todo tipo de quesos y lácteos producidos en Euskal Herria. Y esta diversidad se ha visto reflejada en el número de participantes: más de una veintena de productores han ubicado su puesto en la feria especial y el primer concurso de quesos y productos lácteos de Euskal Herria ha contado con una alta participación: un total de 99 quesos y yogures.

El proyecto NUTFOOD finaliza con resultados prometedores

25-10-2022

Se trata de un proyecto de investigación sobre la evaluación de la mejora de la salud humana a partir de alimentos de origen animal con propiedades más saludables, liderado por Leartiker y llevado a cabo en colaboración con Neiker, BioAraba y la UPV/EHU.

SAGEZTIA, manzana y miel para una nueva bebida

13-10-2022

Con el objetivo de cerrar el círculo de la biodiversidad integrando la participación de todos los sectores, y conscientes del interés del consumidor actual por el consumo de nuevos productos y presentaciones novedosas, se puso en marcha el proyecto SAGEZTI para el desarrollo de bebidas derivadas de la sidra natural, incorporando miel en el proceso de elaboración.

A la vanguardia de la caracterización de las propiedades a largo plazo en materiales poliméricos

06-10-2022

En los últimos años, Leartiker ha desarrollado diversas metodologías de ensayo encaminados a conseguir una caracterización mas precisa del comportamiento de los materiales poliméricos, esta inversión permitirá al centro tecnológico avanzar en nuevas metodologías con el objetivo principal de reducir el tiempo de realización del ensayo y ser capaces de predecir su comportamiento de forma precisa.

Soloitza, quesería pionera en el uso y aprovechamiento de la energía

28-09-2022

Soloitza, es una quesería sostenible e innovadora de reciente creación ubicada en Respaldiza, en el Valle de Ayala (Álava). A mediados del año 2021 comenzó su actividad quesera con el objetivo principal de valorizar la leche producida en su propia ganadería. La sostenibilidad y la innovación son los pilares principales de la quesería. Tanto el diseño de la propia quesería como el de los productos finales se han basado en conceptos de sostenibilidad e innovación.