Landare zein animalia jatorriko tokiko lehengaiekin balio erantsia duten produktu osasungarri eta jasangarri berriak garatzen ditugu

 

 

 

Hiru eremu nagusietan ikertzen dugu

PRODUKTU BERRIAK

Tokiko lehengaiak balorizatuz dibertsifikatzea

  • Produktu berrian ideiazioa

  • Produktuen definizio eta diseinua

  • Produktu eta prozesuaren garapena

PROTEINA-ITURRIAK

Elikagaien proteina-iturri berrien aplikazioa

  • Proteina-iturri jasangarri berrien identifikazioa

  • Proteinen integrazioa elikagaietan

  • Ezaugarri osasungarrien azterketa

PRODUKTU HARTZITUAK

Produktu berrientzako hartzidura prozesuak

  • Elikagaien hartzidura prozesuen azterketak

  • Hartziduran sortutako konposatu osasuntsuen ikerketa

  • Produktu hartzituen garapen eta dibertsifikazioa

 

 

 

Beharrak ulertu eta dibertsifikazio prozesuetan inplikatzen gara

Elikagai berritzaileak diseinatu eta garatu egiten ditugu

Elikagaien kalitatea eta segurtasuna balioztatu egiten dugu

 

 

 

Produktu berrien garapenerako instalakuntza estrategikoak

Elikagaiak prozesatu eta kontserbatzeko guztiz hornitutako planta pilotoa
Garatutako elikagaien kalitatea eta segurtasuna balioztatzeko laborategiak
Enpresei eta ekoizle berriei gure instalazioak errazten dizkiegu garapen berriei ekiteko

Merkatuari bideratutako I+G+b

Ikerkuntza zientifikotik elikagaien industriara

  • Lankidetza estrategikoak elikagaien enpresekin produktuen merkaturatzerako

  • Lankidetza proiektuak balio-kate osoko eragileekin

  • Aholkularitza teknologikoa transferentzia teknologikoan esperientzia duen kualifikazio handiko talde baten eskutik

Hirugarrenen edukia blokeatuta

Ezin da jatorrizko edukia bistaratu argazki bildumak ez erakustea aukeratu duzulako. Berrikusi nire hautaketa.

Argazki bilduma ikusi: Arrakasta kasuak

PROIEKTUAK
lanean ari garenak

MUSKA

MUSKA

Errute-oiloaren balioa handitzea tokiko lehengaiekin produktu berriak garatuz

Gehiago
Goserik Ez Osasuna eta Ongizatea Industria, Berrikuntza eta Azpiegitura Klimaren Aldeko Ekintza
GERMILEK

GERMILEK

Euskadiko bertako babarrunaren kalitate-nutrizionala hobetzea erneketaren bitartez

Gehiago
Goserik Ez Osasuna eta Ongizatea Industria, Berrikuntza eta Azpiegitura Klimaren Aldeko Ekintza
PATXAFERM

PATXAFERM

Patxa, sagardo naturalaren ekoizpenetik ateratako azpiproduktuaren balioa handitzea, produktu hori egonkortuz eta “NoLo” edari hartzitu berriak garatuz

Gehiago
Goserik Ez Osasuna eta Ongizatea Industria, Berrikuntza eta Azpiegitura Klimaren Aldeko Ekintza
JASON II

JASON II

Elikadura osasungarri eta jasangarriaren sustapena

Gehiago
Goserik Ez Osasuna eta Ongizatea Industria, Berrikuntza eta Azpiegitura Klimaren Aldeko Ekintza
FERVERG

FERVERG

Hartzidura, fruta eta barazkietan produktu berritzaileak garatzeko alternativa gisa

Gehiago
Goserik Ez Osasuna eta Ongizatea Industria, Berrikuntza eta Azpiegitura Klimaren Aldeko Ekintza
DELIFUNGUS

DELIFUNGUS

Onddoetatik abiatuta, proteina disolbagarrien ekoizpena ikertzea eta garatzea plater begano likidoetan proteina-iturri gisa erabiltzeko

Gehiago
Goserik Ez Osasuna eta Ongizatea Industria, Berrikuntza eta Azpiegitura Klimaren Aldeko Ekintza
Beste proiektu batzuk

Harremanetarako

Azken berriak

Euskal Herriko babarrun autoktonoen kontsumoa bultzatzen erneketaren bidez
Euskal Herriko babarrun autoktonoen kontsumoa bultzatzen erneketaren bidez
2024-04-03
Goserik Ez Klimaren Aldeko Ekintza
Barazkien eta fruten mundua iraultzen
Barazkien eta fruten mundua iraultzen
2024-02-27
Goserik Ez Klimaren Aldeko Ekintza
Plant-based produktuak garatzeko, tokiko lekaleen irinak balorizatzera bideratutako LEKALEAK proiektua amaitu da
Plant-based produktuak garatzeko, tokiko lekaleen irinak balorizatzera bideratutako LEKALEAK proiektua amaitu da
2024-01-30
Goserik Ez Klimaren Aldeko Ekintza
Beste albisteak ikusi
COOKIEEN ERABILERA

Webgune honek cookie propioak eta hirugarrenenak erabiltzen ditu erabiltzaileen esperientzia ahalik eta onena eskaintzeko.

Jarraitu aurretik, cookie horiekin zer egin erabaki behar duzu. Guztiak onar ditzakezu edo egiten duzun hautaketa gorde.

COOKIE PROPIOAK

Webgunearen funtzionamendurako beharrezkoak diren cookie teknikoak erabiltzen ditugu eta cookien ezarpenetarako eta aukeratutako hizkuntzarako zure lehentasunak gordetzen ditugu.

HIRUGARRENEN COOKIEAK

Hirugarrenen guneak erabiltzen ditugu nabigazioa aztertzeko eta txertatutako informazioa erakusteko. Aktibatu nahi dituzun aukerak.

Hirugarrenen cookieak ez onartzeak esan nahi du ez dizugula zenbait eduki erakutsiko.

Informazio gehiago nahi izanez gero, ikusi: Pribatutasun politika