Gazten afinazioan egurrezko apalak erabili ahal izateko eskaera-prozesuan aplika daitezkeen ebidentziak lortzera begira bideraturiko ikerketa.

Ardi gazta onduaren ekoizpen prozesuaren balioztatzea, erreferentziazko balio fisiko-kimikoen parametrizazioaren bidez.

Errute-oiloaren balioa handitzea tokiko lehengaiekin produktu berriak garatuz

Elikagaietan S. aureus-en enterotoxinak ekoiztea eragiten duten faktore eta gen erregulatzaileak

Euskadiko bertako babarrunaren kalitate-nutrizionala hobetzea erneketaren bitartez

Hartzidura, fruta eta barazkietan produktu berritzaileak garatzeko alternativa gisa

Onddoetatik abiatuta, proteina disolbagarrien ekoizpena ikertzea eta garatzea plater begano likidoetan proteina-iturri gisa erabiltzeko

V. gamako plateren garapena behi-kanalaren aprobetxamendurako

Patxa, sagardo naturalaren ekoizpenetik ateratako azpiproduktuaren balioa handitzea, produktu hori egonkortuz eta “NoLo” edari hartzitu berriak garatuz

Elikadura osasungarri eta jasangarriaren sustapena